Lavkarbo lunsj muffins.

Må bare dele denne oppskriften min som ble til ved en tilfeldighet :-) disse ble veeeeldig goe!

3egg piskes lett , ha i :

25 g mandelmel 

30 g solsikkekjerner( knuses)

20 g wallnøtter(knuses)

15 g linfrø

100 g reven hvit ost

1 ts bakepulver

1/2 ts koriander

Havsaltblanding:

Havsalt/ rosemarin/ hvitløkpulver

1ts av dette. (Ferdig fingersalt- blanding på glass som kjøpes i matbutikk)

Bland alt og ha i muffins former. Stek på 180 gr i ca 15 min midt i ovnen:-) 

Tvi tvi:-):-)

Venter på at de skal avkjøle seg ,så er det lunsj tid❤

Jakke i alpakka

Må starte på ett nytt prosjekt før jeg tar fatt på den siste Oslo anorakken.... Har strikket 3 allerede og den fjerde kjenner jeg sitter tungt...! 

Nå blir det en jakke til tuppå mi. Strikker den i oppskriften til vimpelgenser men som jakke. I stede for vimplene tenkte jeg striper med lus...? Ka dokk tror om det?

Genialt med mat -butikker som selger slikt godt garn❤

Tregt i det siste!

Har den siste tiden ikke strikket så mye som ønsket:-( har startet i ny jobb , noe som er kanon kjekt:-))) men merker at jeg ikke har samme tid lengre til strikking ... Men men, ting tar bare litt lengre tid! Er strax ferdi med Oslo anorakk nr 2. Tror kansje jeg skal strikke noe annet før jeg starter på Oslo anorakk nr 3.... Litt lei den nå..:-((